“这看似是小事，可我今日只要答应了，其他人都会以为采摘的什么样的茶叶我都一定会要，今后我就别想看到好茶了。规定就是规定，要是她闹一闹就可以破坏规定，那还不乱套了？”

谢祎笑笑，收茶叶这样的事，这一次她的确是临时起意，可未必就这一次而已。

自家的茶叶太少了些，今后免不得还会有需要买的时候。

“她要是真去找朱家怎么办？朱家肯定会很不高兴。”苏惠微微皱眉。

自家的茶肯定是不卖给朱家的了，若是朱家知晓自家收了村里其他人家的茶，还不知道要做出什么事来呢！

“叶公子已经和朱家那边打过招呼了，朱家应该不会找我们的麻烦。”

谢祎将茶叶都均匀的洒在竹席上萎凋。红茶的制作和绿茶不同，绿茶需要杀青，破坏茶叶的发酵过程。

而红茶则没有杀青这一步，而是要进行萎凋，使得茶叶失去一部分水分，脆嫩的茶叶渐渐柔软下来。柔软之后便是揉捻成条的过程，再之后是经过发酵，让茶叶变红。

等所有的茶叶都发酵变红，再干燥就成红茶了。

之后的两日，苏峻忙着挖水渠，谢祎则带着苏惠制作红茶。

对于苏惠而言，红茶可是从未做过的茶，故而一直兴致勃勃的。百花镇的百姓平常做的都只是普通的晒青茶，只会做这个，也轻易不会尝试别的方法。

简单的制茶方法被人们和市场认同之后，也就会觉得只是对的方法，不会轻易去走别的歪门邪道。

何况晒青茶的制作方法也简单，不需要什么技术含量。

折腾了几日，谢祎将收来的茶都做成了红茶，所得干茶将近一百斤。做好之后便先收了起来，新茶不宜喝。

不过只看外形的话，她还算是满意的。

苏峻那边也将水渠挖通了，水渠环绕着茶园，很方便浇灌。

谢祎去看了看，倒是颇为满意的。坐在茶园边的草地上，吹着微风，倒是十分清凉惬意。

“你折腾那些茶都弄好了？”苏峻望着身侧的谢祎。

“嗯。”谢祎点了点头，“过些日子让你尝尝。”

“你好像很喜欢茶？”

“百花镇是个老茶乡了，家家户户几乎都喜欢饮茶，你难道不喜欢？”谢祎笑起来。她长于一个古茶乡，倒是从小就喜欢茶。

她喜欢制茶品茶的感觉，那种感觉很静谧，仿佛沉醉于自己的世界。

“还好。”苏峻随意的答着。“看你这个样子，想做个茶商？”

谢祎有些怔忡，做一个茶商？她似乎从来都没有想过，她喜欢茶，可她却从来没想过要以这样的喜好来获得金钱。

如今她也制茶，依然和叶重锦做买卖，可有时候想想，她的心是真的很小。

她还是喜欢简单的生活，最讨厌麻烦。做一个商人，似乎是能挣许多钱，可好像也有许多麻烦事。

也许，拿她所知晓的知识和叶家换些银子花就很不错了。又或者某一日，她会开一家茶楼，迎接懂茶的人一同品茶，论茶。